SAUNG TAPE SPESIAL

  Saung Tape Spesial dulu Kios Tape Ketan Spesial. Perubahan nama ini mulai diperkenalkan per 01 Januari 2015. Maksudnya adalah  untuk memudahkan konsumen dalam menemukan keberadaan kami. Selain itu juga kami merubah tampilan papan nama dengan logo baru. Logo Toko Baru     Logo Toko Lama

daun jambu air (daun jambu kopo) Mungkin sahabat sudah tidak asing lagi dengan tape (peuyeum) ketan dari kota kuda Kuningan Jawa barat, yang mempunyai ciri khas dibungkus dengan daun jambu. Daun jambu yang digunakan juga tidak sembaran, tapi harus memenuhi kriteria yang diperlukan, diantaranya: mempunyai panjang dan lebar kira-kira satu telapak tangan orang dewasa bebas dari penyakit/parasit umur daun yang tidak terlalu muda atau tidak terlalu tua Berdasar pengalaman para leluhur tape ketan paling enak rasanya bila menggunakan pembungkus daun jambu. Beberapa pertimbangan menggunakan bungkus daun jambu: mudah dibentuk aroma wangi khas tidak mudah rusak ramah lingkungan ekonomis mudah didapat pemampilan cerah

Untuk menghasilkan tape yang berkualitas ada beberapa yang perlu untuk diperhatikan secara cermat, karena bila diabaikan kemungkinan akan menghasilkan tape yang tidak baik, seperti: tape tidak matang tape berjamur tape berasa kecut tape cepat lembek bungkus tape tampak hitam   Tape tidak matang: beras ketan tercampur dengan beras biasa proses pengukusan yang kurang tepat proses peragian yang kurang sempurna proses pendinginan sebelum peragian terlalu berlebih kualitas ragi kurang baik kualitas air kurang baik Tape berjamur:   kualitas ragi kurang baik lingkungan produksi kurang bersih proses penirisan daun setelah pengukusan kurang kering daun jambu kurang bersih Tape berasa kecut: kualitas ragi kurang baik pencucian beras kurang bersih penggunaan rempah yang kurang tepat   Tape cepat lembek: peragian terlalu berlebih proses pengukusan kurang tepat penyimpanan tekena sinar matahari pengaruh suhu lingkungan   Bungkus tape tam...

Pajangan depan Jeniper Ucapan penyambutan   Pajangan Suasana malam   Pajangan Suasana siang

  Mungkin anda  tidak asing lagi dengan tape ketan Kuningan , penganan yang satu ini sudah menjadi ciri khas oleh-oleh Kuningan . Rasanya kurang afdol bila melancong ke kota Kuningan tanpa membawa pulang tape ketan.  Mungkin anda penasaran bagaimana resep dan cara pembuatannya. Bahan: Beras ketan 1 kg Ragi 1 butir Daun jambu kopo secukupnya (60-70 lembar) Daun katuk secukupnya Cara Membuat: Pengolahan beras ketan cuci beras ketan sampai bersih (air cucian tampak bening)  tiriskan dan biarkkan beberapa saat kukus beras ketan sampai setengah matang (kira-kira 30 menit) angkat dan aduk dengan ekstrak daun katuk sampai merata kukus kembali sampai benar-benar matang (kira-kira 30 menit) angkat dan simpan ditempat pengipasan (sampai benar-benar dingin) hamparkan nasi ketan secara tipis merata lalu taburi dengan ragi (secukupnya) yang telah dihaluskan, dibalik dan lakukan penaburan ragi kembali   Pengolahan daun jambu pilih dau...

Beberapa langkah cara aman membeli tape ketan: Pilih produk yang anda kehendaki; disarankan Tape Ketan Spesial SI BELUNGU Pilih produk yang sudah memiliki izin edar P-IRT Baca dan pelajari petunjuk pada label kemasan Bila kurang jelas mintalah penjelasan penjual Perhatikan tanggal matang dan tanggal kadaluarsa Bila masih ragu periksalah isi kemasan Kalau perlu mintalah sampel/tester untuk dicicipi Jangan terburu-buru dalam bertransaksi Untuk saat ini ada produk yang sudah beresertifikat halal (Tape Ketan Spesial SI BELUNGU) Kesembilan kriteria tersebut hanya bisa ditemukan di Tape Ketan Spesial SI BELUNGU. Pastikan dan kunjkungi kami di KIOS TAPE KETAN SPESIAL yang beralamat di RUKO BUMDES Jl. Raya Padamenak-Jalaksana, Kuningan, Jawa Barat, Indonesia, CP 085 724 093 092 atau 085 221 331 987. "Tape Ketan Spesial SI BELUNGU jaminan kepuasan anda"

Tape SI BELUNGU Bagi pecinta wisata kuliner mungkin sudah tidak asing lagi dengan SI HITAM tape ketan dari kota kuda Kuningan. Dengan ciri khasnya dibungkus dengan daun jambu dan dikemas dalam ember berwarna hitam. Tape ketan merupakan primadona oleh-oleh dari Kuningan. Rasanya kurang puas bila pulang berkunjung dari Kuningan tidak membawa pulang oleh-oleh yang satu ini. Pengunjung akan disuguhkan dengan berbagai macam merek yang mencapai ratusan, dan membuat pusing mana sebenarnya tape yang sesuai dengan selera. IKM SPESIAL memperkenalkan tape generasi baru yakni Tape Ketan Spesial SI BELUNGU. Kami menawarkan tiga pilihan kemasan dan harga, yaitu : 1. Kemasan pak plastik isi 10 pcs dengan harga Rp 8.000,-/pak 2. Kemasan ember isi 80 pcs dengan harga Rp 60.000,- 3. Kemasan ember 100 pcs dengan harga Rp 70.000,- Tape Ketan Spesial SI BELUNGU, dikatakan TAPE GENERASI BARU karena menampilkan beberapa item penyempurnaan dari tape generasi terdahulu. Diantara...